社課紀錄103/10/08

社課內容:

日本東北部的青森縣盛產蘋果，因此蘋果變成青森的標     誌之一。然而不灑農藥、不用肥料的蘋果，可以種植成功嗎？     故事主角木村秋則從小在青森縣津輕郡長大，他自小就有異常的好奇心，喜歡對機械與自然問題探索究竟。他娶了妻子美榮子後，繼承了岳父的蘋果園，全家就以種植蘋果為生。但不久後木村發現美榮子對噴灑農藥嚴重過敏。為了妻子的健康，木村開始研究如何種植無農藥的蘋果。     蘋果是人類經過長期基因改造的水果，對自然界的病害與蟲害抵抗力很低。木村堅持使用自然農法，經過十年散盡家財，舉家陷入經濟困境，同時還要承受村人異樣的眼光，最後連一向支持他堅持到底的媽媽也勸他放棄。木村會向傳統投降，恢復使用農藥，還是上帝會眷顧他，賜予他「奇蹟蘋果」呢？

觀後感:

    令我印象更深刻的是他朋友阿森的那些話：別再那麼自私了，你只是為了滿足自己的成就感，把妻兒也拖下水。很多時候，執著的人，的確是用「愛」當藉口，這樣的堅持才會有正當性，不管這個正當性是用來說服自己還是別人，但「執迷不誤」跟「堅持」的差異，我們往往卻是用「結果」來評論，如果他的執著換來的結果是成功，我們就說他堅持，反之則說他執迷不誤。為了一個不知道會不會成功的無農藥蘋果，秋則不只讓自己生活困頓，而拖累家人，鄰居開始排斥木村岳父、妻子、女兒，這樣的耳語也讓秋則開始崩潰。我們又何嘗不是如此，時常不知道自己是堅持還是執著。
    眾人皆醉我獨醒，堅持做對的事情，不用在意別人的眼光是如何，相信自己才是最重要的！

主持人開場白

介紹電影大綱

用農藥就需要花更多的人力去照顧植物，而這較高的成本不容易在市場中被接受， 價格決定一切的消費市場，我們的食品就比較容易出現危安， 不過就算把單價提高，也不能確定商人就都會很有良心的注意食品安全， 最重要的可能還是把關這一塊。

快樂大團拍

社課紀錄1031001

    有人說飲食是最好的醫藥。也有人說，癌症、心臟病、腦中風等美國六大死因的疾病，是錯誤的現代飲食所造成的。究竟怎麼吃才健康？為什麼‖吃有機‖對環境生有好處呢？

    從健康著眼，對於蔬果的栽種模式我們有另一種選擇：有機農業，這是一種運用自然資源，注重生態平衡，不用化學合成農藥及化肥，以施用有機肥來栽種農作物的 生產模式，土壤健康了，蔬果自然健康。

有機農業對人類的好處：
1.可避免吃下農藥，化學肥料和靠化學藥物飼養的禽畜產品，促進身體的健康
2.化學肥料和農藥會滲入地下水，使水質產生污染，含致病的毒素，如果是飲用水更容易侵害人和
  一切有生命物種。
3.保護農民：農夫是直接接觸農藥的第一線人員，受傷害的機會最大所以必須禁止使用。
4.維護土質:化學肥料只能增加農作物的生長，並不能增加土壤本身的養份反而侵蝕土壤破壞食物鍊
  的基礎。
5.符合經濟：減少農產品有害殘留物的處置成本符合經濟原則。
6.有機耕作的產品，營養充足，自然健康，提供消費者良好的選擇。
7.使用農藥對下一代健康影響更大，所以為了保護下一代，應禁止使用農藥。

PPT介紹有機農業

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